Estômago

"A partir de un don nadie que oculta grandes dotes para la alta cocina, Marcos Jorge estructura una malévola, cómica y también trágica metáfora sobre la gastronomía, el sexo y las desmedidas ansias de poder, todo ello aliñado con atinadas dosis de cinismo."

— Lluís Bonet Mojica de La Vanguardia

"La novedad que plantea Marcos Jorge es su entrega a la cocina popular, de tasca. El director brasileño se aleja de los grandes chefs y se adentra en el bar más cutre y en la prisión más sucia del Brasil, donde es casi imprescindible la figura del barraqueiro, encargado de mejorar la comida (es un decir) que se sirve en cada celda (...) no es difícil quedar saciado con este banquete cinematográfico."

— Federico Marín Bellón de ABC

"Hace tiempo que uno no se encontraba en una sala de cine con un personaje tan fascinante y bien construido como el Raimundo Nonato que protagoniza este drama con mucho sentido del humor (que no comedia) que, con todo merecimiento, ganó la Espiga de Oro en Valladolid."

— Alberto Luchini de El Mundo

"(...) crónica feroz, a ratos sórdida, de la supervivencia de un hombre que tiene un único talento, y que aprende a aprovecharlo en contextos hostiles, ya sea el de una celda rigurosamente jerarquizada en la que se gana sus privilegios gracias a sus habilidades culinarias (que incluye una metedura de pata: no se puede cocinar hormigas en prisión), ya sea el de un bar de mala muerte en el que le explotan."

— Sergi Sánchez de La Razón

" Estómago propone ser a la vez una comedia satírica, un drama, una fábula, una crónica carcelaria y un retrato culinario (...) el relato puede verse como el ascenso y caída del protagonista, pero también como su proceso de regeneración tras encontrar sentido a su maltrecha existencia."

— Quim Casas de Imágenes de Actualidad